Per fare un ottimo prodotto utilizziamo materie prime freschissime e di alta qualità. L’obiettivo è trasformarle in buon gelato, buon caffè e buon cioccolato mantenendone il profilo aromatico, stimolando emozioni e ricordi.
Contemporary fine Gelato
Avvertenza: Se avete delle allergie alimentari comunicatelo prima dell’ordine al nostro personale.
I nostri gusti spaziano tra le Creme e Cioccolati classici, *Frutta e Cioccolati vegani e tanti gusti Speciali che variano al procedere delle stagioni, negli abbinamenti e nelle consistenze.
Per questo se vuoi conoscere i gusti disponibili ti chiediamo di consultare le lavagne che puoi trovare all’interno e all’esterno del nostro punto vendita
Affogato al Caffè Ialty (3 palline di 1 gusto a scelta + espresso Ialty Flora Brasile 100% arabica) 7 euro + Panna 1 euro
Affogato al Gianduia (3 palline di 1 gusto a scelta + gianduia) 7 euro + Panna 1 euro
Coppa AmaRenata (3 palline di Fior di Panna + amarene sciroppate) 7,00 euro + Panna 1 euro
Coppa Foresta Nera (3 palline di Fondente + amarene sciroppate + grue di cacao Sur del Lago by Peyrano) 7,00 euro + Panna 1 euro
Coppa Wimbledon (3 palline di Crema pasticcera + fragole + 3 palline di panna) 10,00 euro + Panna 1 euro
Coppa Melba (3 palline di Fior di panna + pesche sciroppate + lamponi ripieni di crema pasticcera + mandorle tostate) 10,00 euro + Panna 1 euro
Frappè 4,80 euro + Panna 1 euro
Marotto Classico 1,20 euro
Marotti al Caffè 1,50 euro
Marotto al Tartufo Bianco d’Alba 1,70 euro
Contemporary fine Caffè
SPECIALTY COFFEE UNICAMENTE MONORIGINE ARABICA 100%
Espresso (Espresso singolo Flora | Brasile Ialty 100% arabica) 1,50 euro
Espresso giusto (Espresso doppio a estrazione omogenea Flora | Brasile Ialty 100% arabica) 2,50 euro
Espresso da paura (Espresso doppio a estrazione omogenea con monorigine a scelta) 3,00 euro
Americano (espresso singolo + acqua calda) 1,50 euro
Americano Moccamaster (Batch Brew) 2,50 euro
Cappuccino 2,50 euro
Flat white (Espresso doppio con crema di latte) 3,00 euro
Hand brew (v60 | aeropress | chemex | kalita con monorigine a scelta) 4,00 euro
Cold brew 4,00 euro
Matcha latte 5,00 euro
Espresso Flora Brazil + panna 2,5 euro
Iced Cappuccino 3,5 euro
Cold brew Tonic 5 euro
Oat Iced Matcha latte (with honey) 5 euro
Iced Matcha latte 5 euro
* Ask per scoprire le nostre proposte stagionali
Succo Kuna spremuto a freddo 100% frutta 3,50 euro
Bibite / soft drink (chinotto Cortese Bio | tè alla pesca Cortese Bio | tè al limone Cortese Bio | Coca Cola | Coca Cola zero | Crodino) 4 euro
Legend Kombucha (vari gusti) 5 euro
Torte del giorno da 3,00 a 4,50 euro *ask
Torta vegana del giorno da 4,00 euro
Croissant 1,50 euro
Croissant farcito (gianduia, confettura di albicocche, crema pasticcera) 1,80 euro
Croissant salato (prosciutto cotto, prosciutto crudo, arrosto di tacchino + insalata) 3,50 euro
Paninetto (prosciutto cotto, prosciutto crudo, arrosto di tacchino + formaggio spalmabile + pomodoro + insalata) 4 euro
Biscotto al burro con gocce di cioccolato fondente e nocciole 1,00 euro
Contemporary fine Cioccolato
Mara dei Boschi collabora con Artisti, realizzando progetti artistici sul cibo in vari campi. Da qui nascono collaborazioni con produttori, chef e inventori con cui scambiare idee e conoscenze. Mara dei Boschi è un laboratorio sperimentale di sapori e gusti. Lo scopo è, attraverso l’esplorazione e il laboratorio, trasferire i messaggi dell’Arte con le nostre creazioni alimentari.
